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    盖饭 盖饭的意思 盖饭怎么读
    “盖饭”词语拼音为:gài fàn,注音:ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ,首字母:gf,“盖饭”的词性为:名词,近义词:,反义词:,基本解释:一种论份儿吃的饭,用碗盘等盛米饭后在上面加菜而成。也叫盖浇饭。
    拼音 gài fàn 注音 ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ
    首字母 gf 词性 名词
    近义词 -
    反义词 -
    基本解释 一种论份儿吃的饭,用碗盘等盛米饭后在上面加菜而成。也叫盖浇饭。
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    盖饭” 网络解释 补充纠错

    盖饭也叫盖浇饭(英文Over rice),主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。

    传统盖饭有地三鲜盖饭,肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等,流传于北方,东三省最为流行。由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便,通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。

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