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火候
火候的意思
火候怎么读
“火候”词语拼音为：huǒ hòu，注音：ㄏㄨㄛˇ ㄏㄡˋ，首字母：hh，“火候”的词性为：名词，近义词：烹调程度、 煮熟程度、 烹饪时间，反义词：生熟、 煮烂、 煮透，基本解释：（～儿）①烧火的火力大小和时间长短烧窑炼铁都要看～ㄧ她炒的菜，作料和～都很到家。②比喻修养程度的深浅他的书法到～了。③比喻紧要的时机这儿正缺人，你来得正是～。
| 拼音 | huǒ hòu | 注音 | ㄏㄨㄛˇ ㄏㄡˋ |
| 首字母 | hh | 词性 | 名词 |
| 近义词 | 烹调程度、 煮熟程度、 烹饪时间 | ||
| 反义词 | 生熟、 煮烂、 煮透 | ||
| 基本解释 | （～儿）①烧火的火力大小和时间长短烧窑炼铁都要看～ㄧ她炒的菜，作料和～都很到家。②比喻修养程度的深浅他的书法到～了。③比喻紧要的时机这儿正缺人，你来得正是～。 | ||
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“火候” 网络解释
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火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。
火候是指在烹饪过程中，根据菜肴原料老嫩硬软与厚薄大小和菜肴的制作要求，采用的火力大小与时间长短。火候是烹调技术的关键环节。有好的原料、辅料、刀工，若火候不够，菜肴不能入味，甚至半生不熟；若过火，就不能使菜肴鲜嫩爽滑，甚至会糊焦。
“火”字词语
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- 撤火
- 动肝火
- 动火
- 风风火火
- 风火
- 风火墙
- 风火事
- 风火性
- 放火
- 放火烧山
- 放火烧身
- 放火罪
- 干柴烈火
- 构火
- 拨火
- 拨火棒
- 凡火
- 伏火
- 盗火
- 附火
- 残火
- 镫火
- 地火
- 传风搧火
- 传火
- 隔岸观火
- 隔火
- 暗火
- 烽火
- 烽火连天
- 烽火楼望
- 烽火树
- 烽火台
- 恶香火
- 饿火
- 鼻头出火
- 放水火
- 放野火
- 打火
- 打火刀
- 打火店
- 打火机
- 打火石
- 打平火
- 风雷火炮
- 馋火
- 备火
- 刀耕火耨
- 刀耕火耘
- 刀耕火种
- 刀火
- 刀山火海
- 怀火
- 丹火
- 合火
- 慧火
- 烘火
- 黑色火药
- 交叉火网
- 火艾
- 火把节
- 火棒
- 火爆
- 火备
- 火崩崩
- 火绷绷
- 火笔画
- 火鞭
- 火拚
- 火兵
- 火钵
- 火伯
- 火不登
- 火不思
- 火不腾
- 火布
- 火采
- 火蚕
- 火蚕绵
- 火仓
- 火舱
- 火藏
- 火曹
- 火筴
- 火叉
- 火柴
- 火长
- 火车
- 火坼
- 火辰
- 火丞
- 火成岩
- 火城
- 火池
- 火驰
- 火赤
- 火炽
- 火冲冲
- 火铳
- 火传
- 火船
- 火床
- 火春
- 火毳
- 火寸
- 火厝
- 火燵
- 火丹
- 火弹
- 火道
- 火稻
- 火德
- 火德星君
- 火地
- 火帝
- 火递
- 火电
- 火丁
- 火兜墙
- 火斗
- 火毒
- 火队
- 火囤
- 火遁
- 火蛾
- 火厄
- 火儿
- 火栰
- 火旛
- 火饭
- 火房
- 火舫
- 火风
- 火凤
- 火伏
- 火符
- 火脯
- 火膏
- 火阁
- 火耕
- 火耕流种
- 火耕水耨
- 火耕水种
- 火工
- 火工道人
- 火功
- 火攻
- 火宫
- 火钩
- 火谷
- 火鼓
- 截火
- 进火
- 客火
- 紧三火四
- 龛火
- 拉火
- 雷火
- 雷火车
- 雷火签儿
- 洞如观火
- 洞若观火
- 飞蛾赴火
- 飞蛾扑火
- 飞蛾投火
- 飞火
- 打油火
- 赐火
- 佛火
- 讹火
- 炽火
- 顶门火
- 顶膛火
- 秉畀炎火
- 炳如观火
- 炳若观火
- 导火索
- 导火线
- 趁火打劫
- 趁火抢劫
- 槐火
- 缓火
- 恨火
- 红火
- 饥火
- 饥火烧肠
- 交梨火枣
- 火卦
- 火官
- 火罐
- 火罐儿
- 火光兽
- 火锅
- 火海刀山
- 火害
- 火号
- 火耗
- 火赫
- 火后
- 火候
- 火呼呼
- 火狐
- 火壶卢
- 火葫芦
- 火花塞
- 火华
- 火浣布
- 火患
- 火澣布
- 火火
- 火火色色
- 火鸡
- 火积
- 火急火燎
- 火棘
- 火计
- 火记
- 火剂
- 火夹
- 火家
- 火甲
- 火碱
- 火见
- 火舰
- 火鉴
- 火箭
- 火箭飞机
- 火箭炮
- 火箭助飞鱼雷
- 火角
- 火脚
- 火徼
- 火节
- 火劫
- 火尽灰冷
- 火尽薪传
- 火烬
- 火禁
- 火精
- 火精剑
- 火井
- 火景
- 火镜
- 火居
- 火居道士
- 火炬
- 火聚
- 火絶
- 火坑
- 火口湖
- 火库
- 火拉拉
- 火剌剌
- 火辣
- 火辣辣
- 火老
- 火烙印
- 火雷
- 火狸
- 火离
- 火里赤
- 火里火发
- 火力点
- 火力圈
- 火历
- 火粒
- 火鎌
- 火亮
- 火燎
- 火蓼
- 火烈
- 火林
- 火林山
- 火灵
- 火铃
- 火令
- 火刘
- 火流
- 火龙标
- 火笼
- 火轮
- 火轮车
- 火轮船
- 火轮神舟
- 火落
- 火马
- 火冒三尺
- 火媒
- 火煤子
- 火门
- 火米
- 火绵
- 火冕
- 火苗
- 火名
- 火眸
- 火母
- 火捺
- 火捻
- 火鸟
- 火孽
- 火牛
- 火耨
- 火耨刀耕
- 火奴鲁鲁
- 火弩
- 火暖
- 火牌
- 火判
- 火斾
- 火旆
- 火盆
- 火盆柿
- 火票
- 火迫
- 火迫醓侯
- 火铺
- 火妻灰子
- 火漆
- 火齐镜
- 火齐汤
- 火齐珠
- 火旗
- 火气性
- 火器
- 火铅
- 火签
- 火前
- 火前茶
- 火前春
- 火前花
- 火枪
- 火鎗
- 火锹
- 火禽
- 火情
- 火虬
- 火球
- 火泉
- 火然泉达
- 火惹惹
- 火人
- 火日
- 火绒
- 火瑞
- 火伞
- 火色
- 灰火
- 灰移火变
- 号火
- 君火
- 举火
- 救火
- 救火投薪
- 救火扬沸
- 救人救彻﹐救火救灭
- 蜡火
- 开火
- 开火仓
- 烂火
- 老火
- 焦火
- 雷霆火炮
- 打中火
- 迸火
- 逼火
- 柴火
- 柴火饭
- 柴火钱
- 边火
- 肝火
- 肝经火
- 出火
- 出火珠
- 被火
- 禀火
- 埃特纳火山
- 蹿火
- 改火
- 熛火
- 不食烟火
- 鬼火
- 火山弹
- 火山岛
- 火山地震
- 火山口
- 火山锥
- 火上加油
- 火上浇油
- 火上弄冰凌
- 火上弄冬凌
- 火上弄冻凌
- 火上添油
- 火烧火燎
- 火烧祆庙
- 火烧云
- 火射
- 火神
- 火蜃
- 火生莲
- 火绳
- 火师
- 火石袋
- 火实
- 火食
- 火矢
- 火事
- 火势
- 火逝
- 火熟
- 火鼠
- 火鼠布
- 火术
- 火树
- 火树琪花
- 火数
- 火宋
- 火宿
- 火燧
- 火所
- 火塔子
- 火踏子
- 火塘
- 火体
- 火天
- 火田
- 火烔
- 火桶
- 火筒
- 火头上
- 火头食子
- 火突
- 火涂道
- 火王
- 火网
- 火维
- 火位
- 火味
- 火乌
- 火伍
- 火戏
- 火戏儿
- 火杴
- 火祆
- 火线
- 火宪
- 火箱
- 火祥
- 火巷
- 火消
- 火挟
- 火屑
- 火星运河
- 火刑
- 火行
- 火杏
- 火性
- 火序
- 火畜
- 火鸦
- 火烟
- 火炎
- 火眼金睛
- 火焰草
- 火焰喷射器
- 火焰山
- 火焱
- 火殃
- 火羊
- 火阳
- 火曜
- 火引
- 火油
- 火鱼
- 火虞
- 火玉
- 火狱
- 火浴
- 火源
- 火院
- 火院家私
- 火云
- 火耘
- 火运
- 火匝匝
- 火杂杂
- 火烖
- 火葬
- 火枣
- 火灶
- 火宅僧
- 火战
- 火兆
- 火者
- 火阵
- 火正
- 火证
- 火政
- 火芝
- 火纸
- 火纸筒
- 火炙
- 火中莲
- 火钟
- 火种
- 火州
- 火舟
- 火洲
- 火珠
- 火珠首
- 火烛银花
- 火主
- 火筯
- 火箸
- 火抓
- 火辎
- 火子
- 火昮
- 火祖
- 火钻
- 火作
- 急火
- 惊风扯火
- 絶薪止火
- 扣火
- 郎火
- 骊火
- 跨火
- 斗火
- 大动肝火
- 鼻端出火
- 鼻端生火
- 封火
- 封火砖墙
- 焙火
- 爱火
- 蹈火探汤
- 蹈汤赴火
- 爨火
- 盖火
- 荒火
- 寒火
- 急三火四
- 解衣包火
- 解衣抱火
- 禁火
- 禁火辰
- 禁火日
- 禁火天
- 劫火
- 藜火
- 昆火
- 焜火
- 炼火
- 烈火
- 烈火干柴
- 烈火轰雷
- 笼火
- 明若观火
- 闹火
- 闹火火
- 内火
- 炮火
- 活火
- 霹雳火
- 积火
- 降火
- 回火
- 洁火
- 爝火
- 近火
- 醮火
- 竞火树
- 利火
- 猎火
- 邻火
- 连天烽火
- 陵火
- 隆火
- 流火之乌
- 芦荡火种
- 炉火
- 炉火纯青
- 毛焦火辣
- 落火
- 情火
- 去火
- 然火
- 然藴火
- 燃火
- 人火
- 山火
- 社火
- 烧火
- 烧天火把
- 烧犀观火
- 生火
- 十万火速
- 事火咒龙
- 束火
- 束缊举火
- 束藴乞火
- 束藴请火
- 水火
- 水火不避
- 水火不辞
- 水火夫
- 水火棍
- 顺风吹火
- 灵火
- 爖火
- 冥火
- 七根火柴
- 骑火
- 骑火茶
- 判若水火
- 起火
- 枪火
- 怒火冲天
- 怒火中烧
- 却火雀
- 日火
- 上火
- 实火
- 水火坑
- 水火炉
- 水火无交
- 水火无情
- 水火相济，盐梅相成
- 水流湿，火就燥
- 势火
- 熟火
- 私火
- 撩火加油
- 燎火
- 燎如观火
- 燎若观火
- 龙火
- 柳火
- 漏火
- 猛火
- 履汤蹈火
- 慢火
- 鸟火
- 七窍冒火
- 旗火
- 平安火
- 平火
- 泼火
- 泼油救火
- 潜火
- 请火
- 清灰冷火
- 权火
- 入火
- 三火
- 圣火
- 石火
- 石火电光
- 石火风灯
- 石火风烛
- 水深火热
- 两火一刀
- 瞭如观火
- 列火
- 溜火
- 灭火机
- 灭火器
- 煤火
- 忙火
- 恼火
- 耐火
- 耐火砖
- 明灯火仗
- 明火
- 明火持杖
- 明火执械
- 农火
- 披麻救火
- 喷火
- 喷火器
- 喷火坦克
- 抢火
- 暖火盆
- 秦火
- 泉火
- 清明火
- 惹火烧身
- 如蹈水火
- 如蹈汤火
- 撒野火
- 三昧真火
- 搧风点火
- 煽风点火
- 煞火
- 散火
- 神火
- 食火鸡
- 慎火
- 兽火
- 炭火
- 探火
- 探空火箭
- 探汤蹈火
- 铁火轮
- 同火
- 吐火罗
- 吐火罗语
- 退火
- 气象火箭
- 无烟火药
- 温火
- 下火
- 敲冰求火
- 秋火
- 热火
- 热火朝天
- 软火
- 失火
- 身火
- 升火
- 素火腿
- 汤火
- 汤烧火热
- 吞刀吐火
- 香火
- 香火祠
- 香火道人
- 香火地
- 香火钱
- 香火情
- 香火社
- 香火堂
- 香火田
- 香火兄弟
- 香火因缘
- 香火院
- 香火姊妹
- 无火
- 小火
- 小火轮
- 小火者
- 祆庙火
- 咸阳火
- 虚火
- 熏火
- 洋火
- 业火
- 衣火光
- 一火
- 一火洒
- 一家一火
- 佚火
- 拥篲救火
- 阴火
- 荧火
- 萤火
- 萤火虫
- 萤火芝
- 营火
- 营火晩会
- 有火虫
- 油干火尽
- 油火
- 油火虫虫
- 油煎火辣
- 油煎火燎
- 油浇火燎
- 远水不救近火
- 远水救不得近火
- 松火
- 松明火
- 松明火把
- 添火
- 荼火
- 万家灯火
- 向火
- 无名火
- 无名火气
- 无明火
- 无明业火
- 蟹火
- 新官上任三把火
- 新火
- 鲜火
- 星火
- 星火燎原
- 星星之火
- 悬河泻火
- 悬河注火
- 悬火
- 扬火
- 余火
- 宇宙火箭
- 鸢肩火色
- 岁火
- 宿火
- 天火
- 塘火
- 痰火
- 痰火司
- 投膏止火
- 停火
- 窝火
- 窝火憋气
- 午火
- 维苏威火山
- 细火
- 文火
- 心火
- 心急火燎
- 心焦火燎
- 雪窗萤火
- 延年火
- 炎火
- 阴阳火
- 焰火
- 银花火树
- 养火
- 欲火
- 渊火
- 煴火
- 相水火
- 燧火
- 塌火
- 讨野火
- 掏火
- 掏火耙
- 武火
- 五火
- 瞎灯黑火
- 瞎灯灭火
- 瞎火
- 瞎火兵
- 煨火
- 文武火
- 无炊火
- 犀火
- 胃火
- 薪火
- 薪尽火传
- 薪尽火灭
- 无香火情
- 烟断火絶
- 烟火
- 烟火邻居
- 烟火气
- 烟火物
- 烟燎火气
- 雪狮子向火
- 野火
- 趛火
- 御火
- 云火
- 攒火
- 灶火
- 灶火坑
- 贼火
- 掌火
- 执火
- 纸包不住火
- 纸火
- 纸里包不住火
- 种火
- 智慧火
- 智火
- 着火
- 着火点
- 着火点(着ｚｈáｏ)
- 琢火
- 自行火炮
- 纵火
- 祥火
- 行火
- 泻火
- 性火
- 畜火
- 烟消火灭
- 邪火
- 休火山
- 炀火
- 遗火
- 鱼火
- 芋火
- 引风吹火
- 引火
- 引火柴
- 引火点
- 引火烧身
- 引火物
- 引火线
- 以火救火
- 以火去蛾
- 以火止沸
- 因风吹火
- 祅火
- 映火
- 硬火
- 云路火
- 砸明火
- 仗火
- 柘火
- 柘燧火
- 战火
- 真火
- 真金不怕火
- 真金不怕火炼
- 真金烈火
- 朱火
- 竹火笼
- 走火
- 灾火
- 燥火
- 遭火
- 扎火囤
- 众人捧柴火焰高
- 众人拾柴火焰高
- 钻冰取火
- 钻火
- 钻木得火
- 钻木取火
- 运火
- 运载火箭
- 招风揽火
- 烛火
- 灼火
- 钻燧改火
- 钻燧易火
- 藻火
- 针火
- 掷火万里
- 中火
- 中火铺
- 自火
- 自来火
- 作火
“候”字词语
补充纠错
- 风候
- 卦候
- 承候
- 伏候
- 蚕候
- 烽候
- 刺候
- 奉候
- 匐候
- 进候
- 军中候
- 里候
- 都候
- 东南一尉，西北一候
- 谶候
- 地中海气候
- 过候
- 火候
- 监候
- 疆候
- 节候
- 静候
- 看候
- 腊候
- 测候
- 边候
- 飆候
- 假候
- 景候
- 觇候
- 冬候鸟
- 恶候
- 成气候
- 病候
- 鹄候
- 表候
- 晷候
- 鸡鸣候旦
- 警候
- 六候
- 脉候
- 积候
- 海洋性气候
- 届候
- 军候
- 立候
- 年候儿
- 宁候
- 人候
- 省候
- 守候
- 顺候
- 司候
- 侍候
- 梅候
- 七十二候
- 清候
- 三候
- 神候
- 视候
- 霜候
- 逻候
- 麦候
- 律候
- 明候
- 气候学
- 愆候
- 热带季风气候
- 热带沙漠气候
- 热带稀树草原气候
- 热带雨林气候
- 色候
- 淑候
- 俟候
- 探候
- 天行证候
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- 体候
- 外候
- 西候
- 温带大陆性气候
- 温带海洋性气候
- 怯候
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- 通候
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- 凶候
- 邀候
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- 阴候
- 虞候
- 远候
- 台候
- 堂候
- 堂候官
- 听候
- 亭候
- 屯候
- 问候
- 夏候鸟
- 延候
- 要候
- 移候
- 相候
- 岁候
- 谇候
- 土候
- 坞候
- 小气候
- 小时候
- 形候
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- 亚热带季风气候
- 谒候
- 雨候
- 纬候
- 尉候
- 诇候
- 野候
- 驿候
- 迎候
- 月候血
- 鄣候
- 占候
- 症候
- 尊候
- 异候
- 应候
- 邮候
- 咨候
- 遵候
- 坐候
- 状候
- 伫候
- 诊候
- 征候
- 证候
- 致候
- 斩候决
- 斩监候
- 侦候
- 祗候
- 祗候人
- 秪候
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