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    杂烩菜 杂烩菜的意思 杂烩菜怎么读
    “杂烩菜”词语拼音为:zá huì cài,注音:ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄘㄞˋ,首字母:zhc,“杂烩菜”的词性为:名词,近义词:炒菜、炒杂烩、炒饭、炒面、炒菜肴、炒菜品,反义词:单菜、单品、单一菜、单一品,基本解释:1.由几种剩菜搀和而成的菜。
    拼音 zá huì cài 注音 ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄘㄞˋ
    首字母 zhc 词性 名词
    近义词 炒菜、炒杂烩、炒饭、炒面、炒菜肴、炒菜品
    反义词 单菜、单品、单一菜、单一品
    基本解释 1.由几种剩菜搀和而成的菜。
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    上一个词语: 杂烩
    下一个词语: 杂秽
    杂烩菜” 网络解释 补充纠错

    河南人遇到逢年过节或是家中来客,总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐(油炸)、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时,一人一碗,或配蒸馍,或配白米饭,既简单方便,又经济实惠,这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜, 而是叫做“炸桧菜”。

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