“香菌” 网络解释
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xiāng
香菌属白蘑科，生长于深山中的不同树种，对光照、温湿度、经纬度、海拔高度等条件均有差异使其形态品质，色泽上有变异，按季节分有春香（菌）菇和冬香（菌）菇，春菇柄稍长，肉薄，有香味，色泽淡，冬菇肉肥厚，柄短、香味浓、色泽深。
香菌从菌丝生长到子实体形成，孢子萌发适宜温度分别为 24-27 ℃、 5-24 ℃、 22-26 ℃，子实体生长以 15 ℃左右最为适宜。采集标准，香菇（菌）盖顶部直径一般在 5-18 厘米之间。
云南景东哀牢山内的香菌
云南景东哀牢山内的香菌
香菌是一种营养高、口感好、味道鲜、高蛋白、低脂肪的食用菌，每 100 克干香菇中含有蛋白质 13 克，脂肪 1.8 克，碳水化合物 54 克，粗纤维 7.8 克，以及维生素 B1 、 B2 、 C 等。在香菇蛋白质中的氨基多达 18 种，人体必需的 8 种，香菇就含有 7 种，香菌中含有腺嘌呤，可降低胆固醇和防止肝硬化。此外还含有双链核糖，核酸，都能预防流行性感冒等症。
© 汉典
“香”字词语
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- 定香剂
- 百杂香
- 白香词谱
- 斗香
- 醇香
- 宝香
- 残香
- 浮香
- 传香
- 阿迦炉香
- 阿迦嚧香
- 八角茴香
- 反生香
- 班香宋艳
- 恶香火
- 古色古香
- 古香
- 古香缎
- 丁香
- 丁香核
- 丁香褐
- 丁香结
- 丁香柿
- 丁香头
- 丁香竹
- 白眼香
- 怀香
- 分香
- 分香卖履
- 鄂君香被
- 降真香
- 茴香
- 甲香
- 贾充香
- 九里香
- 括香
- 李香君
- 都梁香
- 赐香
- 顶香请愿
- 尘香
- 阿香
- 阿香车
- 櫰香
- 蘹香
- 吃香
- 伽蓝香
- 伽南香
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- 含香署
- 贾女香
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- 迦箅香
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- 蜡香
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- 椒香
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- 香馥馥
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