为什么水中的筷子看起来像折了一样？

在生活当中，我们有时不经意间将筷子放在装有水的盆、杯子或碗里时，筷子有一半露出水面，另一半则没入水中，我们从斜上方观察筷子时，就会发现一个奇怪的现象，看上去筷子好象折了一样，你知道这是因为什么吗?

原来这是由于光的一些特性来决定的。同一种物质中光总是沿着直线传播的。可是，当光从一种物质进入到另一种物质时，例如从空气进入水或者水又进入到空气，因为光在不同物质中传播的速度不同，光在两种物质的分界面上会倾斜，再沿着一条直线来传播。那幺，光的这种现象，就称做光的折射。

浸没在水中的筷子反射的光线通过水和空气的分界面的时候，向水面偏折了一个角度，这让我们看到在水中的筷子部分和在空气中的部分形成了一定的角度，这就觉得筷子折断了一样。所以，这种现象正是因为光的折射特性所造成的。上面的这种现象在许多的场合都可以观察到。

当我们在水池或溪水边看水里的游鱼时，从鱼的身上反射出来的这些光线，光线从水和空气之间分界面通过时就形成了折射，光线使原来直线的方向改变，向水面偏了一个角度。我们肉眼所看到的，就是偏转了一定光线的角度。所以，沿着我们的角度看到的鱼并不是真正的水中鱼，在我们的视线的延长线上，是一虚假的“鱼”，是一种假象。因此，在叉鱼时渔夫不会直接用鱼叉去叉他肉眼看见的“鱼”，而是向比这条鱼深且远的地方刺去，只有这样才有可能刺到鱼。