有些人对辣食没有抵抗力可能是因为他们的舌尖神经敏感度较高，辣味刺激会更加明显。此外，辣椒中的辣椒素成分能够释放出热能，刺激口腔和消化道，引起身体的热量反应，对于体质较弱的人来说，辣食可能会导致不适感。同时，辣食还可能对胃黏膜造成刺激，引发胃痛、消化不良等问题。对于不习惯辣食的人来说，辣味也可能会导致不适感，因为辣味会刺激舌头和口腔中的感受器，引发神经反应。所以，个体之间对辣食的反应差异是一种正常现象。