绿豆汤里面可以放适量的蜂蜜，它的作用跟白糖、砂糖差不多，主要是起到调味的作用。因为绿豆本身的味道是比较单一、清淡的，加入蜂蜜之后可以让它的味道更加甘甜。但是不要放过多蜂蜜，长期食用蜂蜜过多的绿豆汤会引起肥胖。
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