一般人群皆可食用面条菜，无特殊禁忌人群。因为面条菜中含有丰富维生素、矿物质、氨基酸和植物蛋白，能为人体补充丰富营养。人们食用后能尽快把面条菜含有的营养吸收和利用，能满足人体正常代谢时对营养的需要。
面条菜是麦瓶草幼苗的俗称,是黄河中下游地区百姓爱吃的一种野菜。面条菜食用方法很多,可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒,还可以做汤、拌馅。
面条菜一般的人群都是可以吃的，无特殊的禁忌人群，但还是建议一次性不要吃得太多，否则也会对身体健康造成危害。
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