椰蓉能用开水冲着喝，也能制成椰蓉奶冻，在做的时候要准备鲜奶和全脂奶粉、白糖和玉米淀粉，把准备好的材料煮成浓稠的膏状，然后放入冰箱冷藏，冷藏后取出切成块，粘上椰蓉就能吃。
椰蓉还能用来做饭团，在平时蒸米饭时出现了剩饭，就可以用它来做饭团，在做的时候需要准备适量豆沙馅和椰蓉，把豆沙馅放在米饭中包紧，然后把它制成团状，再放到椰蓉中滚动一圈就是美味的椰蓉饭团。
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