高压锅煮粥上气一般10分钟左右可以好。一般来说电高压锅上气后会自动转入保温状态，不再进行加热。因为是高压锅，需要时间过程慢慢泄气后才可打开，这个时间大概10分钟左右就可以。
高压锅煮粥一般只需要20分钟左右即可，但是不同大米量和不同浓稠度其所需的时间也不同。但是一般也不建议煮太久，因为有可能会糊底。
如果是用明火煮，建议在上气后5-8分钟后关火即可。
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