夏天必吃的美食有：龙虾、凉皮、红糖冰粉、绿豆汤、雪糕、黄瓜、毛豆花生、酸梅汤、西红柿、鸭蛋、莲子、大豆、蜂蜜、莴苣、草菇、茄子、苦瓜、草莓等。
中国夏季从立夏开始，到立秋结束，西方普遍认为夏至到秋分为夏季。
从中国现代气候学意义来讲，连续五天平均温度超过22度算作夏季，一直持续到五天平均温度低于22度才为秋季。
夏季饮食应以清淡和素食为主，要多摄取蛋白质，少食冷饮，适当饮用清暑汤、保健茶。
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