小龙虾冷冻一般可以保存20天左右。虽然冰箱的温度比较低，可以抑制细菌等微生物的生长和繁殖，但是小龙虾属于高蛋白食物，不宜长时间存放，一般以不超过20天为佳。
不宜长时间将小龙虾放在冷冻室保存，时间过长不仅小龙虾的营养成分会流失，口感也会变差。
小龙虾放在冰箱冷冻室最好是分开装，每次吃多少拿多少出来解冻，不要解冻后再次放进冰箱冷冻。
如果是已经烹饪熟的小龙虾，应该尽快吃完，短时间内也可以放在冷藏室保存，但是食用时要彻底加热。
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