天津中华老字号有桂发祥、桂顺斋、果仁张、天津烤鸭店、大福来。桂发祥特色是制作的麻花中十几种配料组成的什锦酥条。桂顺斋以经营各式清真糕点而闻名，回族人刘珍于1924年始创，是一个拥有80年历史的老字号清真糕点店铺。
果仁张的果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的特产之一。
天津烤鸭店：原名“正阳春鸭子楼”，始建于1862年。
大福来是创于清光绪年间的老字号，传说乾隆帝感觉煎饼泡汤味道更佳因此得“大福来锅巴菜”之名。
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