榴莲不熟可以将榴莲肉取出用报纸包裹后，放在阴凉通风处慢慢催熟。也可以将榴莲与香蕉、苹果等可催熟的水果一起放在纸箱中，放置于阴凉通风处2-3天即可。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。在东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。
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