毛芋头在一般情况下煮10-15分钟就能煮熟了。由于每个人习惯的食物软硬程度不一样，也可以根据个人的口味习惯调整一下煮毛芋头的时间。多煮几分钟，煮出来的毛芋头口感更加绵软，适合老人和小孩等口味偏软的人群食用。
新鲜的毛芋头可以直接存放在室内温暖、通风处保存，要注意通风散热。
冬天可以将毛芋头埋到比较干燥的沙堆里贮存。
还可以将毛芋头保存在粮食堆里，埋在谷堆或者小麦堆里。
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